重要农业文化遗产是中华优秀农耕文化的典型代表。不久前，农业农村部公布了第五批中国重要农业文化遗产名单，全国共27项，浙江有4项农业文化遗产系统入选，其中开化山泉流水养鱼系统榜上有名，这也是衢州首个中国重要农业文化遗产。
浙江开化山泉流水养鱼系统
浙江开化山泉流水养鱼系统可分成三部分：提供持续流动优质水源的山林泉水系统、由引排水通道和坑塘组成的人工水利系统、以种草养鱼为核心的农业生产系统。
千百年来，开化劳动人民利用山地溪流资源在房前屋后或溪边沟旁建造流水坑塘，通过投喂自然青饲料来养殖草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，形成了山地、溪流、坑塘和村落相连成一体的独特的土地利用方式与农业景观，并内含丰富多样的鱼文化和生物多样性，不仅为保障当地农民的生计安全提供多种物质产品，还具有重要的生态服务功能。